Tycker dessutom att man ska tänka på "upplägget". Om man ska ta någon

gammal plåtburk från 60-talet, tråkiga plastpåsar eller som jag valde - glasburkar.

Tänk på att ha lock till burkarna om ni inte vill att era Mintkyssar

ska bli alldeles för mjuka. Jag har lock till mina burkar som jag

målat i pastellgrönt:)

 

Om du har lust å baka så kommer receptet här, väldigt enkelt och bra!

 

För 50 stycken mintkyssar behöver du:

 

1 äggvita 

5 droppar pepparmintolja/hushållsarom

3 1/2 dl florsocker

50g mörk choklad

 

Gör så här:

1. Vispa äggvitan fast. Tillsätt pepparmint och rör om.

2. Sikta ner florsockret och fortsätt vispa till en smidig massa.

3. Fyll en spritspåse med massan. Spritsa ut tunna plattor på ett bakplåtspapper. 

Denna gången testade jag något nytt, att spritsa ut massan i knäckformar. Jag tyckte det blev bra, mycket finare men man får en "mjukare" konsistens. Jag själv tyckte inte att det gjorde något men smaken är som baken:)

4. Låt dem torka i rumstemperatur, gärna över natten. 

5. Smält chokladen och häll den i en strut. Spritsa en droppe på varje mintkyss. 

Mintkyssarna ska bli lite mjuka i mitten.

 

Lycka till!